Essen & Co

Korsische Kiwi bald mit einer geschützten geografischen Auszeichnung?

Korsische Kiwi

Wird die korsische Kiwi nach der Klementine eine geschützte geografische Auszeichnung (ggA) erhalten? Die dafür notwendigen Unterlagen wurden zu Prüfung mit der Unterstützung des französischen Landwirtschaftsministeriums in Brüssel eingereicht.

Das Wahrzeichen von Korsika (der Olivenbaum) in den Top-Ten der Welt.

Korsika Ölivenöl Top-Ten

Laut einer amerikanischen Rangliste zählt das Korsische Olivenöl zu den zehn besten der Welt. In der Gemeinde Linguizzetta (Haute-Corse) steht die Oltremonti Mühle,

Korsika eine Gaumenreise

Oh Korsika, dieses Sommerziel ist bei allen beliebt. Korsika steht für die Sonne, für das Meer, für den Strand, für die Berge, für die kleinen Dörfer, aber auch für das Essen. Ah, was isst du da?

Châtaigne de Corse

Das gastronomische Erbe: Die Ursprungsbezeichnung und geschützte (AOC / AOP) „korsischen Kastanienmehl - Farina Castagnina corsa“ stammt aus der Kenntnis